几个小建议

1、尽管澳大利亚的水能直接喝（可能是可以），不过鉴于管道的老化等一些问题，最好的办法还是购买滤水器后再喝。 2、在水龙头放的热水一定不能作为饮用水，沸腾后也不能作为饮用水 3、澳大利亚的东西

一个广播调查问卷

翻译

Duncan Hines Devil's Food Deliciously Moist Cake Mix说明

YOU WILL NEED
3 Large Eggs | 1 Cup Water | 1/3 Cup Vegetable Oil

BAKING INSTRUCTIONS

PREHEAT oven to 350F for metal and glass pans, 325F for dark or coated pans.*
GREASE sides and bottom of each pan with shortening or oil spray.
FLOUR lightly. (Use baking cups for cupcakes.)

BLEND cake mix, water, oil and eggs in a large bowl at low speed unit moistened (about 30 seconds).
BEAT at medium speed for 2 minutes.
POUR batter in pans ans bake immediately.

BAKE following chart below. *Add 3-5 minutes to bake time for dark or coated pans. Cake is done when toothpick inserted in center comes out clean.
COOL in pan on wire rack for 15 minutes. Cool completely before frosting.

PAN SIZE      | Two 8-INCH | Two 9-INCH | 13*9-INCH | BUNDT     | 24 CUPCAKES
BAKE TIME |  26-31 MIN     | 24-29 MIN    | 26-31 MIN   | 33-36 MIN | 18-21 MIN

翻译---

你需要
3个 鸡蛋 | 1杯水 | 1/3杯植物油

烘焙说明

如果使用金属或者玻璃烤盘，以350华氏度（大约170摄氏度）来预热烤箱。如果使用 dark pan(应该是指那种比较重的黑色烤盘) 或者 陶瓷涂层烤盘，以325华氏度（大约160摄氏度）
将起酥油（一般就是黄油）涂抹或喷雾到烤盘的内边和底部
撒一点点的面粉到烤盘上(如果是做Cupcake就用靠Cup的杯子)

将蛋糕粉，水，油和鸡蛋在大碗里用低速搅拌至moistened（我估计是发泡的意思）（大概30秒）
再以中速搅拌2分钟
将面糊倒进烤盘并马上开始烤制

根据下面的表格来制定烤制的时间。如果是使用dark pan或者 陶瓷涂层烤盘，在原有的基础上加3到5分钟。当用牙签插进蛋糕中间，拔出来时很干净，就说明烤好了。
把烤盘冷却15分钟。在完全冷却之后，再给蛋糕涂奶油

烤盘尺寸 | 两个 8英寸 | 两个 9英寸 | 13*9英寸 | BUNDT烤盘 | 24个Cupcakes
烤制时间 | 26-31分钟  | 24-29分钟   | 26-31分钟 | 33-36分钟     | 18-21分钟

吐槽

悉尼的生菜Lettuce的价格终于有所下降了。前两个星期的价格高达3.9，要知道平常的话一般都是1.8左右。今天看到2.4，就买了一颗。澳大利亚的肉价好像浮动不大，但是蔬菜水果的价格波动得挺厉害的，这可能和澳大利亚并不是一个农业发达的国家有关系。过两天放两张价格表，跟以后的价格做做比较。

手机建议

在澳大利亚购买手机方法不少，可以直接买，也可以签plan。但是不管是哪种方法，除非是有特别的需求，一般情况我都建议购买苹果的手机。
最主要的原因就是因为苹果的保修服务是我说接触过的厂商中最好的。
说说我的经历。
10年3月的时候签了第一台手机，iphone3GS，签的ThreeAU的两年plan。其中3GS坏了两次。第一次是因为3GS的静音键不太灵敏了，就去了Apple Store预约了Genius，他们试了一下，当时是没什么问题，但是还是给我拿了1台。
后来又用了大概两三个月，手机不小心掉进了浅水里，开机后屏幕变得很暗，就又预约了Genius，于是又给我换了1台。

今年4月，淘汰了用了两年的3GS，签了VodaAU的iphone4S的一年plan。前两天话筒不能工作了，他们给我换了一台。

需要说明的是，apple对于iPhone的损坏是不会维修的，他们会直接给用户那一台官方翻新的同型号iPhone。翻新的iPhone是别的iPhone损坏后，返回到富士康更换损坏的部件，并换上新的外壳和电池，并消毒。有人可能会对翻新的产品担忧，其实没有必要，苹果的所有翻新的产品，都要求通过全新产品相同的监测。苹果官方也贩卖翻新的苹果设备。

苹果这种保修有两个好处，一个是方便，用户在发现问题后很快就能拿到翻新机，不需要等待，配合icloud的备份功能可以尽快的回到损坏之前的状态，而且维修的时候不需要提供购机证明，只要提前预约好Genius，带着手机前往apple store就行了。二是价格低，只要是在苹果的保修期内，绝大部分的损坏苹果的都是受理的，而且只要受理，就是免费的。

所以如果是使用苹果手机，一旦发现问题最好不要去第三方维修，这有可能会破坏苹果的保修条例。同样的，也尽量不要通过第三方购买苹果手机，因为也有可能会破坏保修条例。

iPhone，iTouch，iPad的保修期都是一年，如果购买相应的apple care的话，就可以延长保修了。apple care必须在设备激活一年内购买才能有效。

如果消息没错的，第六代iphone9月就要发布了，在澳洲的话大概11月份也就能买到了，如果需要换手机的话，苹果在某些方面应该是最好的选择。

就医指南*120804更新

医疗体系

澳大利亚的医疗体系包括社区医生(General Practice)、专科医生和综合性的医院。
社区医生是医疗服务的守门人。大多数人都有 自己固定的社区医生,一个社区医生大约为2000 人服务。社区医生了解自己所负责病人的经济、家 庭、工作情况、性格爱好及身体状况,从心理、社 会、生物医学多方面出发,以整体医学模式为病人 诊治。一般的病由社区医生处理,遇大病时转诊到 专科医生或综合性医院。每个病人都有固定的卡号,无论找社区医生或 专科医生,医生都可根据卡号查出患者既往病史及 治疗情况,不会出现重复的门诊检查及化验。社区医生与专科医生是两种不同的职业,两种 职业不存在水平的高低,不同的只是社区医生把握 病人的整体情况,专科医生则按他们不同的专业, 对病人的病情进行深入研究和诊断。综合性的医院医疗设备齐全,但一般情况下, 只接受急诊病人和由社区医生转诊的病人。
每个病人都有固定的卡号,无论找社区医生或 专科医生,医生都可根据卡号查出患者既往病史及 治疗情况,不会出现重复的门诊检查及化验。
社区医生与专科医生是两种不同的职业,两种 职业不存在水平的高低,不同的只是社区医生把握 病人的整体情况,专科医生则按他们不同的专业, 对病人的病情进行深入研究和诊断。
综合性的医院医疗设备齐全,但一般情况下, 只接受急诊病人和由社区医生转诊的病人。

就诊

如果您在澳期间有就医需要,可以去任何一所 社区医疗中心就诊,就诊时请携带有效证件,如: 护照。医疗中心会按就诊的时间长短收取费用,通 常为50~75澳元左右。就医完成后医疗中心会给您 一张就诊收据,如果您已购买健康保险,可凭此收 据向保险公司理赔。如果您不会说英文,可以寻找 华人开办的医疗中心,它们大多数都可以提供双语 服务。
如果您在医疗中心工作时间之外遇到意外伤害或有重 病需要急诊,可以拨000呼叫救护车或直接到医院的急诊 部就诊。就诊时请带上您的护照。

买药

澳大利亚严格实行医药分家的原则。有 关法律明文规定,任何医院和诊 所不得向病人卖药,不得经营任 何药品。私人诊所也一样。病人 所需的主要药物都要凭医生的处方到药店购买。

一般的小病,医生不会要求病人输液或是打针;在开处方时,往往只会开最低限度的用药量。
大街上有很多药店,药店的摆设大部分是对外开放的货架,您可以自 行选购所需要的药 品,这些都是非处 方药。处方药柜台 往往在药店的最里 面,凭医生开出的 处方,由柜台里的 药剂师为您拿药。

以上内容摘自中华人民共和国驻悉尼总领事馆印制的中国公民赴悉尼安全提示



留学生活中呢，难免会生个小病，有些不舒服，在国内的时候，爸妈可以起到家庭医生的作用，但是在国外，一切就需要我们自己来解决了。来澳大利亚留学呢，一定要办理一个OSHC，有的办理的是OSHC world care的OSHC，有的办理的是medibank的OSHC。OSHC即是Overseas Student Health Cover，翻译过来大概是留学生健康保障。OSHC的费用可以去他们的官网查询，OSHC world care的费用一年大概是400。OSHC是每个留学生必须办理的，我们在去看病的时候，可以通过OSHC获得所花的费用的一般来返还。但是OSHC并不是覆盖所有的健康项目，比如牙医就不能通过OSHC获得返还。

除非是急诊，一般来说，留学生在澳大利亚生病并不会直接去医院，而是去Medical Centre，即诊所。诊所一般在每个区都有，通常坐落在那个区的购物中心。去过的几间诊所都不大，也就一件麦当劳的大小。去诊所之前，一定需要提前预约，也就是说，诊所没有急诊，所以留学生到达澳大利亚后，要尽快取得就近诊所的电话与营业时间。预约医生一定要提前，有的诊所在中午12点后就不接受预约了，所以为了取得当日的预约，一定要提前。诊所里的医生一般都是全科医生，他们的主要工作是进行疾病的基本检测与评估，再指导患者去医院就医。想感冒发烧什么的诊所就能应付，所以来了这么久，也没真正去过医院。到达诊所后，要先去reception，即前台去确定预约。去的时候为了预防万一，最好带上本地驾照或护照；学生卡和OSHC卡。确定预约后，等护士叫到你的名字，就可以去看医生了。看完医生后，回到前台交钱就完成了。在佩斯的时候呢，除了第一次看病是全额，$50，后来去都会退一半钱，也就是$25。来悉尼后去的一间诊所，收的费用是$70，通过OSHC能退回$35。在佩斯的几件诊所，在付款的时候就已经把费用减免了，但是在悉尼，付款时付的是全款，然后拿OSHC卡和收据去相关地点拿退款条，再去邮局领取现金。

下面是留学生必须要注意的。

去诊所时开的请假条，只能是当天的，没有诊所能开前一天的假条。如果你错过了当天的考试，一定要当天去开请假条以获得补考

----120804更新
Chatswood有一家Medical Centre是二十四小时的，不需要预约，但是费用要比别的地方贵，晚上10点前去好像是$100，电话是94132222，地址是270 Victoria Ave, CHATSWOOD, NSW, 2067。在Chatwood Chase的Victoria Ave入口的斜对面

驾驶指南（仅限于新南威尔士省）*120826更新

Log

120826更新-停车-

Roundabouts(翻译rat.nsw.gov.au）

转盘在澳洲的道路输送系统里占据着很重要的作用，基本上只要出了市区就到处都是Roundabouts了。Roundabouts的基本原则就是，到了路口减速-看右边是否会有车辆经过自己车前-如果没有才能继续行驶，否则就要停车让右边的车辆现行。下面是翻译的官方的roundabouts的解释。

源网址

The roundabout sign(转盘标志）

当驾驶者看到The roundabout sign的时候就以为要减速，如果有必要的话还要做好准备做好让行的准备。

所以，当即将驶入roundabout的时候，你必须要根据你要前往的方向来选择正确的车道，如果你要转弯的话你要提前打好转向灯，并且给已经驶入roundabout的车辆让行

当确定足够安全的时候再驶入roundabout。

Give way（让行）

在接近roundabout的时候要减速。如果有任何与已经驶入roundabout的车辆碰撞的危险，你都要让行。

Indicating（指示）

在接近roundabout的时候，如果你即将左转或右转，你必须提前打好左转向灯或右转向灯。

不管你是左转、右转或是直行，在即将出roundabout的时候，你都必须在出之前打左转向灯，除非附近没有其他车辆或行人需要被提示。

Single lane roundabouts（单车道的roundabout）

不管是单车道的roundabout还是多车道的roundabout，都要遵循以上的规则。

Cyclists and roundabouts（单车骑手和roundabouts）

在一个双车道或多车道的roundabouts，单车骑手可以选择从左边或右边的车道来做右转。但是如果选择的是左边的车道，骑手必须小心自己右边的车辆，他们可能会在出roundabout的时候伤害到你。

Going left（左转）

1.在接近roundabout的时候减速并做好让行的准备

2.如果要左转就必须占据在左侧的车道，除非有明确的标示指出别的车道也能左转。打好左转向灯。

3.你必须给已经在roundabout里并有与你相撞危险的车辆让行。

4.在确定足够安全后进入roundabout

5.驶进roundabout后保持在正确的线路（也就是不要换道）

6.保持左转向灯直到出了roundabout

Going right（右转）

1.在接近roundabout的时候减速并做好让行的准备

2.如果要右转就必须占据在右侧的车道，除非有明确的标示指出别的车道也能右转。打好右转向灯。

3.你必须给已经在roundabout里并有与你相撞危险的车辆让行。

4.在确定足够安全后进入roundabout

5.驶进roundabout后保持在正确的线路（也就是不要换道）

6.在出roundabout前你必须打左转灯向，除非附近没有其他车辆或行人需要被提示

Going straight ahead（直行）

1.在接近roundabout的时候减速并做好让行的准备

2.你可以占据任何车道，除非有明确的指示来指定可以直行的车道

3.因为是直行所以不要打任何转向灯

4.你必须给已经在roundabout里并有与你相撞危险的车辆让行。

5.在确定足够安全后进入roundabout

6.在出roundabout前你必须打左转灯向，除非附近没有其他车辆或行人需要被提示

一个简单的图示

停车

在澳大利亚，除了highway和freeway，几乎所有的路段都可以停车。但是停车之前还是要注意停车规则，比如时间限制，车型限制等等。

这是一个标准的停车位。首先地上画着停车位的线（有的地方可能不会画）。最重要的，注意人行道上的指示牌。图中可以划为3个区域，A区，左指示牌的左侧区域；B区，两根指示牌中间的区域；C区右指示牌右边的区域。A区的停车规则，需要参考左指示牌上左边的指示。B区，需要遵守两根指示牌内侧的指示（两个指示是相同的）。C区，需要遵循右指示牌右侧的指示。一个路段，可能会被指示牌划分为不同的区域。所以停车前，要根据停车位左或右第一个指示牌，来确定停车的要求。

一个基本的指示牌。左侧的NO STOPPING，也就是指示牌的左侧区域不能停车。一般来说红色指示牌就意味着不能停车。除了NO STOPPING外，还有MAIL ZONE也是不能停车的。
右侧的上半部分，1/2P，也就是说右侧区域只能半小时，以此类推，如果是1P，就能停1小时，2P，能停两小时，还有的写的5MINUTES或者15MINUSTES，也就是只能停5分钟或者15分钟。下半部分一般会写一个时间，也就是只有这个时间段允许停车（别的时间可能需要卸货，维修道路，清理）。

这个指示牌上的最上面有个附加要求FRONT TO KERB ONLY，也就是说，这个区域停车，车头必须对着人行道。因为下面的剪头是双向的，所以指示牌的左右两侧都要这样做。
左侧的指示牌上有个残疾人标志。也就是说左侧的区域只有在车配有Australian Disability Parking Permit的情况下才能停车。

除了指示会显示残疾人车位，残疾人车位在地上也会特别标注出来。比如上图。残疾人车位一般都靠近卖场的出入口。